姫路・京口駅近くの鳥伸本店が移転 店内が一望できる造りに

姫路経済新聞

姫路・京口駅近くに焼き鳥店「鳥伸本店」(姫路市幸町、TEL 079-224-8137)が神和町から移転オープンして1カ月がたった。

店舗面積は約28坪。席数は、1階にはカウンター席4席、テーブル4卓22席、個室3部屋。地下には50人収容の大部屋を備える。

店舗設計は店主の永井伸治さんが手掛け、調理室から店内全体が見渡せて客と会話が弾むよう工夫したという。永井さんは「16年間営業し、国道工事で立ち退きになったが、移転前の常連のお客さまにも引き続き来てもらい、駐車場も広くなり新規のお客さまも増えた」と話す。

メニューは、地鶏刺し、こころ造り、せせりの造り、モモトロの造り(以上730円)、手羽刺し(630円)、ささみ造り(580円)、生つくねの刺し(880円)など。焼き物は、ねぎま(100円)、つくね、とりみ、きも(以上120円)、厚切りベーコン、梅しそ巻き、チキンわさび(以上150円)、ひっぷ、にんにく(以上180円)などをそろえる。

ドリンクは、生ビール、グラスワイン(以上480円)、ハイボール(430円)、焼酎(430円~)、果実酒(580円)、焼酎や日本酒は全国の銘酒を取りそろえる。ラインアップは、佐藤、村尾、森伊蔵、魔王(以上580円)、中々、村正(430円)、兼八(530円)など。

月一回、店内で実施日を知らせるランチ営業は、黒毛和牛ステーキ、うな重を用意(サラダとデザート付き、700円)。「赤字のランチだが、ゲーム性があり、ランチ営業日を知ったお客さまは喜んで予約してくれる」と永井さん。

永井さんは「多くのお客さまに注文してもらおうと他店に比べてかなり価格を抑えている。今後も地域の皆さまに愛される店にしていきたい」と意気込む。

【出展】姫路経済新聞
https://himeji.keizai.biz/headline/1730/

関連記事

  1. 姫路経済新聞

    姫路城近くのかき氷専門店1周年 独学の手作りシロップが人気

  2. 姫路経済新聞

    姫路市にご当地婚姻届 姫路城が2人の門出祝福

  3. 姫路経済新聞

    姫路・城西地区で「城の西サバイバル」イベント 地元に買い物で…

  4. 姫路経済新聞

    世界遺産姫路城マラソン2019、初出場枠1500人に拡大 出…

  5. 姫路「地産地消ひめじバル」3年ぶり開催へ 参加証のリストバン…

  6. 姫路経済新聞

    姫路の繁華街にランチバイキングのすし店 「お子さまずし」や「…

  7. 姫路経済新聞

    姫路城観月会に銀婚夫婦を招待 世界遺産登録25周年を祝し

  8. 姫路経済新聞

    姫路の蔵元らが「日本酒の日」はしご酒イベント 市内・飲食店1…

  9. 姫路経済新聞

    姫路城近くで敬老の日オールディーズライブ 高齢ペアは入場無料…

  10. 姫路経済新聞

    姫路・南町栄通り商店街に焼き肉店 銘柄牛希少部位一枚売りも

  11. 姫路経済新聞

    姫路港近くに洋菓子店 2階に海の見えるカフェも

  12. 姫路経済新聞

    姫路・夢前町で泥リンピック 暑さ吹き飛ばし田んぼで熱戦

  13. 姫路経済新聞

    姫路・二階町商店街の着物レンタルショップで日傘作り講座 愛用…

  14. 姫路経済新聞

    姫路モノリスで光のナイトミュージアム 万華鏡アートをテーマに…

  15. 姫路経済新聞

    姫路市から広島へ緊急援助隊 被災地の消防活動を支援