油津商店街に移転リニューアルした店舗が１２月２２日に誕生。
リニューアルしたのは、日南市大堂津に工場を構える湯浅豆腐店（湯浅俊一店主）。

　商店街が主催するオープニングセレモニーには、商店街の活性化を月額９０万円の委託料で市から請け負う木藤亮太さん（39歳／テナントミックスサポートマネージャー）や関係者などおよそ３０人が参加。　テープカットならぬ豆腐カットでオープンを祝いました。

　これまで豆腐の販売だけをしていた油津商店街の店舗から移転し、飲食が出来るように「二代目 湯浅豆腐店」として事業の拡大をしました。　民間企業の油津応援団や管理栄養士からのサポートを受けながら開発したメニューは、豆腐をふんだんに使った中食前（ちゅうじきぜん）と湯葉丼（各800円～/税別）などがあります。

　店舗は、約１年間空き店舗だった呉服店を活かした作りとなっています。
広さはおよそ６０平方メートル、事業費は約５００万円で、店舗改装には市からの補助（2/3・空き店舗等対策事業）を受けています。　日南市としては、木藤さんが取り組む商店街へ２０店舗の誘致の中に、今回の移転オープンは２店舗目の誘致にカウントしないとしています。

　初日のオープンを終えて湯浅雅美さんは「ホント一つ一つクリアしていこうっていう気持ですね。お客様の配膳する数は少なくても、一人に満足して頂きたいという気持ちで、だんだん配膳する数も増える気はします。紆余曲折ありましたので、そんな想いと夢が叶ったという嬉しい気持ちですね」と話してくれました。

　二代目湯浅豆腐店は、１１時から１８時までの営業（14～15時は準備中）で、毎週月曜が休日。

◎お問い合わせ
二代目 湯浅豆腐店
tel.0987-23-3360
宮崎県日南市岩崎3－7－32 1F

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