県では、産業成長戦略の中で、起業支援と地域の商店街の活性化を目指し、商店街の空き店舗を活用して開業する意欲のある方に一定期間店舗を格安で貸し出すチャレンジショップ事業を推進しています。
今回の「おはようこうち」では、今年３月にオープンしたばかりの土佐市チャレンジショップ「ドラクル」から、夫婦で営むフランス料理店をご紹介します。
おはようこうち 『ズームアップ高知「チャレンジショップの取組」』（平成29年5月14日放送）
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