「銀の馬車道」食祭展について

中播磨県民センター「銀の馬車道」魅力アップ事業に採択された「地産地消」「地元食材のＰＲ」「食の提案」をコンセプトとしたイベントです。

■食祭展
食祭展では、出店者が地元食材を使った創作料理、新名物の提案を行い、「食」の交流，提案，伝承と食にこだわった活動を今後も維持し拡大していくきっかけとする。
（伝統料理・郷土料理及び旬の料理の普及・伝承など）

“地元産”をキーワードに生産者、飲食店、食料品店などが集結して、イベント限定のひと皿や店舗で人気のグルメで来場者をおもてなしします。

地元の生産者と飲食店がタッグを組み、新しいコラボ料理を披露し、地元産食材を使った新名物を生み出します。

■レシピコンテスト
地元産食材を生かした家庭料理レシピを一般募集し、優秀なレシピは表彰を行います。

■銀の馬車道写真コンテスト
プロ・アマ問わず、銀の馬車道の地元・播但の魅力を伝えていただける写真を一般募集し、優秀な写真は表彰を行います。

■マルシェ・フリーマーケット
生産者が心を込めて作った野菜や特産品、手工芸クラフト品などのフリーマーケットも行い、多くの市民や観光客との交流の場とします。

■ステージイベント
出演者決定次第、スケジュールを掲載します。

上記のイベントの事前告知や当日の様子、地元食材を使った創作料理の写真などを、イベント専用ホームページやfacebook、インスタグラムなどのSNS、インターネット地域情報サイトなどを活用して広く周知します。

以上の取り組みで、市民や観光客が「銀の馬車道」やこの地域の食材、地産地消料理についての理解を深め、この地域への魅力をさらに感じていただく機会とします。