姫路城近くのかき氷専門店1周年 独学の手作りシロップが人気

姫路経済新聞

姫路城近くのかき氷専門店「Snow White」(姫路市本町、TEL 079-280-3993)が7月28日、1周年を迎える。

姫路城が一望できる大手前第一ビルの地下に位置する同店。店舗面積は10坪。席数はカウンター6席、テーブル1卓4席。

店主の福島侑希さんは、かき氷好きが高じて、名古屋、大阪など有名店を食べ歩いたという。都会はかき氷の値段も高いと感じ、姫路で手頃な価格で提供したいと開業した。店名は「自分の名前がゆきなので、英語でSnow(雪)を入れた」と話す。

メニューは、いちごみるく、和三盆みぞれ(以上650円)、ティラミス(700円)、黒蜜きなこ、塩キャラメル(以上750円)のほか、毎月、季節の食材を使った限定かき氷を提供する。

シロップは全て店主の手作り。一番人気のいちごは福島さんの実家から近く子どもの頃から食べていたという、中山農園(姫路市西庄)の酸味の少ない紅ほっぺを使い、新鮮な状態でシロップ状にしているという。

1周年を迎え、福島さんは「目立たない場所でありながらも常連客も増え、かき氷ならSnow Whiteと言ってもらえるようになったことがうれしい。これからも多くの人に提供していきたい」と話す。

営業時間は11時~17時

【出展】姫路経済新聞
https://himeji.keizai.biz/headline/1717/

関連記事

  1. 姫路経済新聞

    姫路・南町栄通り商店街に焼き肉店 銘柄牛希少部位一枚売りも

  2. 姫路経済新聞

    手柄山温室植物園で「播磨の絶滅危惧種展」 地域固有の植物も

  3. 姫路経済新聞

    世界遺産姫路城マラソン2019、初出場枠1500人に拡大 出…

  4. 姫路経済新聞

    姫路みゆき通り商店街のクロワッサン専門店1周年

  5. 姫路経済新聞

    姫路・京口駅近くの鳥伸本店が移転 店内が一望できる造りに

  6. 姫路経済新聞

    姫路市民会館で西日本豪雨災害復興支援コンサート 被災地に太鼓…

  7. 姫路経済新聞

    姫路・夢前町で泥リンピック 暑さ吹き飛ばし田んぼで熱戦

  8. 姫路経済新聞

    姫路港で第40回姫路みなと祭 海上から花火約5000発打ち上…

  9. 姫路経済新聞

    姫路駅近くの日本料理店が「利き酒チケット」販売へ 飲み比べ楽…

  10. 姫路経済新聞

    姫路・国分寺の和食店が福祉作業所に出前料理 「楽しい食事」を…

  11. 姫路経済新聞

    姫路駅前に瓦割り専門店 姫路の新たな観光資源目指す

  12. 姫路経済新聞

    姫路の美容師が「人生を変える髪の魔法」出版 ミドルエイジ向け…

  13. 姫路経済新聞

    姫路の蔵元らが「日本酒の日」はしご酒イベント 市内・飲食店1…

  14. 姫路経済新聞

    姫路・文化センターで海上自衛隊東京音楽隊演奏会 海外でも活躍…

  15. 姫路経済新聞

    姫路にアイシングクッキー&カップケーキ専門店 フォトジェニッ…